Горох овочевий сорту Cash є скоростиглим та високоврожайним цукровим горохом, який відрізняється раннім терміном збору врожаю та дружнім формуванням плодів. Рослини досягають висоти близько 70 см, а стручки зеленого кольору, довжиною до 10 см, містять великі, темно-зелені горошини з високим вмістом цукру — близько 6-6,5%. Стручки не мають волокон і пергаментного шару, що робить їх соковитими та приємними на смак. Завдяки цим якостям сорт підходить як для свіжого споживання, так і для консервування.
Особливістю сорту Cash є можливість вживання стручків цілком разом з насінням, що розширює варіанти використання в кулінарії. Вони чудово підходять для додавання до салатів, овочевих сумішей та можуть бути приготовані або обсмажені. Цукровий горох багатий вітамінами С, групи В, Е і К, каротином, а також мінералами — фосфором, магнієм, йодом і залізом. Крім того, він містить білок, клітковину та фолієву кислоту, що робить його корисним продуктом для підтримки імунної системи та регулювання рівня холестерину в крові.
Вирощування сорту Cash рекомендується на сонячних ділянках з родючими, гумусними та помірно вологими ґрунтами зі слабокислою або нейтральною реакцією. Посів насіння проводиться з березня до середини квітня з кроком 20 на 4 см. Врожай можна збирати вже на початку червня, поступово кожні 3-4 дні, коли стручки повністю розвиваються і насіння стає відчутним через їх стінки. У пакуванні міститься 30 г насіння, а також детальні інструкції щодо посіву та догляду за рослинами.
