Богатир

Горох сорту "Богатир" є одним з найбільших і найсмачніших сортів зеленого гороху. Ранньостиглий і середньостиглий одночасно, він відрізняється високою врожайністю та великими темно-зеленими стручками з горошинами, які довго залишаються солодкими та соковитими. Кущі досягають висоти від 55 до 70 см, мають густе листя, а плоди мають конусоподібну форму з гострим носиком. М'якоть гороху м'ясиста і соковита, з товщиною стінок 6-8 мм, що робить його особливо привабливим для кулінарного використання.

Сорт "Богатир" відрізняється високою стійкістю до різних захворювань, включаючи аскохітоз, фузаріоз і вірус тютюнової мозаїки, а також практично не пошкоджується плодожеркою та не схильний до вершинної гнилі. Завдяки своїй пластичності, він добре росте в різних ґрунтово-кліматичних умовах, що робить його універсальним для вирощування протягом усього вегетаційного періоду. Термін дозрівання становить від 50 до 55 днів, а врожайність може досягати до 70 тонн з гектара.

Горох "Богатир" багатий на клітковину, білки, вітаміни та мінерали, що робить його корисним для здоров'я. Він підтримує серцево-судинну систему, допомагає контролювати рівень цукру в крові і сприяє профілактиці хронічних захворювань. У кулінарії горох використовується для приготування різноманітних страв, таких як супи, салати, котлети та вареники. Крім того, він знаходить застосування в народній медицині для лікування анемії, головного болю і запорів, однак його вживання протипоказано при подагрі, гострому нефриті та запаленні шлунка.