Цукровий буряк УКРАЇНСЬКИЙ МС 72

УКРАЇНСЬКИЙ МС 72 — це односім'яний диплоїдний гібрид цукрового буряка першого покоління на стерильній основі Z типу, призначений для вирощування в Центрально-Чорноземному, Уральському та Північно-Кавказькому регіонах. Гібрид відноситься до пізньостиглих сортів з цукристим типом рослини і характеризується середньою висотою. Корінці мають ширококонічну форму середньої довжини і масу близько 515 грам. УКРАЇНСЬКИЙ МС 72 демонструє високу врожайність та вміст цукру, що робить його конкурентоспроможним порівняно з еталонними сортами в різних регіонах.

У Центрально-Чорноземному регіоні середня врожайність корінців становить близько 435 ц/га, вміст цукру досягає 18,6–19%, а збір цукру — до 90 ц/га. У Північно-Кавказькому регіоні врожайність значно вища — близько 639 ц/га, при вмісті цукру 16,6% і зборі цукру 107 ц/га. В Уральському регіоні гібрид також показує хороші результати, перевищуючи стандарти за врожайністю та збором цукру, незважаючи на незначне зниження вмісту цукру. УКРАЇНСЬКИЙ МС 72 відрізняється стійкістю до хвороб: слабке ураження кореневими гнилями і церкоспорозом, середнє ураження борошнистою росою та коренеедом, що забезпечує стабільність врожаю.

Цукровий буряк УКРАЇНСЬКИЙ МС 72 є важливим сировиною для виробництва цукру і супутніх продуктів. У процесі переробки використовуються всі частини рослини: цукор, жом, патока та дефекат. Патока застосовується у виробництві спирту, гліцерину, лимонної кислоти та інших речовин, а дефекат служить цінним добривом. Жом використовується як поживний корм для сільськогосподарських тварин. Крім того, з цукрового буряка отримують етанол, який може служити альтернативним паливом, що підкреслює його економічну та екологічну значущість.