ЗДОРОВ’ЯК

Цибуля батун сорту Здоров’як являє собою ранньостиглий та врожайний сорт, призначений для отримання ранньої зелені. Рослина висока з прямостоячими темно-зеленими листками, покритими сильним восковим нальотом, що надає їм соковитості та ніжності. Помилковий стебло короткий і не має антоціанового забарвлення. Смак напівгострий, який змінюється від більш пікантного біля основи до ніжного на кінцях пер. Маса однієї рослини становить 25–30 грамів.

Цей сорт вирізняється зимостійкістю і може вирощуватися як в однорічній культурі, так і з можливістю успішної перезимівлі в умовах м’якої зими. Цибуля Здоров’як підходить для вирощування у відкритому ґрунті в літній період, а також у теплицях та парниках взимку. Завдяки своїй невибагливості, її можна вирощувати навіть в домашніх умовах, наприклад, у підвіконних ящиках, що забезпечує безперервне отримання зелені протягом усього року.

Посів насіння рекомендується проводити безпосередньо у відкритий ґрунт наприкінці квітня — початку травня на глибину 1,0–1,5 см з міжряддями 4-5 х 10-15 см. Збір врожаю починається в кінці червня — початку липня, коли листки досягають висоти 20-30 см. Для постійного отримання свіжої зелені посіви повторюють з інтервалом у два тижні, останній посів можливий до 15 серпня. Цибуля Здоров’як широко використовується в свіжому вигляді для приготування салатів, вінегретів, супів та прикраси різних закусок.