Цибуля сорту Гледстоун є середньораннім білим луком з періодом дозрівання від 90 до 110 днів. Цибулини мають округлу форму та білий колір сухої луски, середня маса дорослої цибулини становить від 100 до 180 грамів, при цьому окремі екземпляри можуть досягати 145-160 грамів. Смак цибулі напівсолодкий з легкою гостротою, що робить його універсальним для вживання як у свіжому вигляді, так і в складі різних кулінарних страв, особливо салатів та свіжих овочевих закусок.
Сорт Гледстоун відрізняється високою врожайністю — зі 100 грамів посадкового матеріалу можна отримати до 5-6 кілограмів зрілого лука, а врожайність досягає до 6 кг на квадратний метр. Цибуля стійка до несприятливих погодних умов, стрілкування, а також до поширених хвороб, включаючи рожеву та фузаріозну гниль. Завдяки цим якостям сорт підходить для вирощування в різних регіонах і може використовуватися як в аматорському, так і в комерційному сільському господарстві.
Особлива перевага сорту — відмінна лежкість та збереження врожаю, що дозволяє зберігати цибулю до 8 місяців без втрати якості. Посадковий матеріал представлений у вигляді дрібних цибулин-сівка діаметром 1,5–2,5 см, які легше вирощувати і які менше схильні до шкідників та хвороб порівняно з посівом насіння. Цибуля Гледстоун цінується за стабільне дозрівання, високу продуктивність та універсальність застосування в їжу та народній медицині.
