Цибуля Деспот — пізній сорт ріпчастої цибулі, призначений для вирощування в різних ґрунтово-кліматичних умовах, включаючи всі кліматичні зони нашої країни. Він характеризується вегетативним періодом близько 120-130 днів і чудово підходить для механізованого збирання. Цибулини мають округло-приплюснуту форму з яскраво-бронзовими або коричнево-бордовими лусками з матовим блиском, щільні та привабливі зовні. Середня маса цибулини становить від 100 до 130 грамів, за сприятливих умов може досягати 140-160 грамів. Внутрішня частина цибулі біла, соковита, з насиченим гостро-пряним смаком, що робить її затребуваною як у свіжому вигляді, так і для тривалого зберігання.
Сорт відрізняється високою врожайністю — від 60 до 110 тонн з гектара, що робить його вигідним для комерційного вирощування. Рекомендована норма висіву становить 4-5 кг на гектар, що приблизно відповідає 1,0-1,1 мільйонам насінин. Цибуля Деспот віддає перевагу легким нейтральним ґрунтам і добре освітленим ділянкам, не переносить затінення та конкуренції з бур'янами, що важливо враховувати при агротехніці. Він стійкий до хвороб, що знижує ризики втрат врожаю та підвищує якість продукції.
Однією із значних переваг сорту є його здатність до тривалого зберігання — до 6-7 місяців за правильних умов, особливо при контролі рівня вологості в приміщенні. Це дозволяє реалізовувати продукцію протягом тривалого часу без втрати товарних якостей. Цибуля Деспот має приємний напівгострий смак і соковиту структуру, що робить її універсальною для різних кулінарних цілей і затребуваною серед споживачів.
