Турнепс Остерзундомський

Остерзундомський – це кормова редька, що відрізняється довгим конусоподібним коренеплодом. Шкірка плоду має білу нижню частину та фіолетову (іноді із зеленими відтінками) верхню, що свідчить про високу холодостійкість сорту.

Сорт добре росте на суглинкових і дерново‑підзолистих піщаних ґрунтах. Посів зазвичай проводиться в кінці квітня – початку травня; при повторному посіві можливий літній варіант. Ширина міжрядь становить 47–60 см, а відстань між рослинами в рядах — 18–20 см. Урожайність досягає 4–5 кг/м², при цьому максимальні показники спостерігаються в прохолодне та дощове літо.

Отримані коренеплоди зберігаються у сховищах, буртах і траншеях, а також використовуються як корм для всіх сільськогосподарських тварин. М'якоть плоду соковита, біла, злегка солодка із легким гострим присмаком, що робить його цінним джерелом енергії та поживних речовин у раціоні худоби.