Актинідія Сластена

Актинідія коломикта «Сластена» – це потужна, деревовидна ліана висотою до 10 м, яка швидко росте і чудово підходить для вертикального озеленення завдяки красивому листю та швидкому зростанню. Листя рослини середнього розміру, знизу зелені, навесні бронзові, влітку смарагдові. Для запилення потрібен один чоловічий екземпляр коломикти, а обрізку краще проводити після опадання листя, восени.

Плоди «Сластени» мають циліндричну форму, довжиною близько 1,5 г, з тупо‑округленою основою і верхівкою. Вони оливково‑зеленого кольору, м'які і тануть у руці, а смак – солодкий з яскравим мармеладним ароматом і сильним фруктовим присмаком. Вміст цукру становить 15 %, з яких моносахариди – 12,2 %. У плоди входить до 1618 мг вітаміну C на 100 г продукту.

Врожайність висока: з одного куща можна отримати до 2 кг ягід. Плоди достигають у червні‑серпні; при зборі вони не пошкоджуються, відрив сухий, що полегшує транспортування і зберігання. Для збереження вітаміну C плоди краще збирати недостиглими – стиглі ягоди погано переносять транспортування і дозрівають при зберіганні. Зберігати їх слід у темному, прохолодному, чистому, сухому і провітрюваному приміщенні, щоб уникнути втрати якості.

Актинідія «Сластена» практично не уражається хворобами та шкідниками, а також має морозостійкість, що робить її надійним вибором для садівництва. Завдяки високому вмісту вітаміну C і солодкому смаку ягоди широко застосовуються в харчовій промисловості: з них роблять соки, компоти, желе, варення, а також використовують як сировину для вітамінних екстрактів та безалкогольних напоїв.