Альтернаріоз винограду

Первинні симптоми проявляються як невеликі коричневі плями на листі. З часом вони можуть набувати углової форми та обмежуватися жилками аркуша.

Характерною ознакою альтернаріозу є поява оливково-сірого оксамитового нальоту на плямах. Цей наліт складається з численних конідієносців гриба.

Листя, уражене хворобою, передчасно жовтіє та засихає. Масове ураження призводить до раннього листопаду, що суттєво послаблює весь кущ винограду.

На ягодах хвороба виглядає як вдавлені темні плями, які згодом покриваються нальотом. Ягоди стають м'якими, зморщуються і набувають неприємного смаку.

Пагони також можуть уражатися — на них виникають поздовжні бурі смуги. Це перешкоджає нормальному визріванню лози та підготовці рослини до зими.

Збудником цієї хвороби є недосконалий гриб Alternaria viticola. Цей патоген є факультативним паразитом, який здатний накопичуватися на рослинних рештках та в грунті.

Гриб поширюється за допомогою конідій, які переносяться вітром, дощем або комахами. Його розвиток активізується, коли виноград знаходиться у стані фізіологічного стресу або послаблений іншими факторами.

Процес зараження починається з проростання конідій у краплинно-рідкій волозі. Міцелій гриба проникає у тканини через продихи або механічні мікропошкодження епідермісу.

Патоген вражає практично всі надземні частини рослини: листя, пагони, суцвіття та ягоди. Найбільш активний розвиток гриба спостерігається у другій половині літа.

Зимує збудник у формі міцелію або конідій на опалому листі, корі лози та у верхніх шарах ґрунту, що створює постійне джерело інфекції на винограднику.

Розвитку Alternaria viticola сприяє висока вологість повітря, особливо за наявності тривалих опадів або густих туманів у літньо-осінній період.

Оптимальна температура для проростання спор знаходиться у межах від +20°C до +25°C. Саме в такий час патоген найбільш агресивно атакує рослини.

Недостатня вентиляція крони через густу посадку або невчасне пасинкування створює сприятливий мікроклімат для проростання спор гриба.

Слабкі, виснажені надмірним врожаєм або неправильним підживленням кущі мають нижчий рівень природного імунітету, що робить їх мішенню для інфекції.

Залишки інфікованого матеріалу на ґрунті під лозою забезпечують виживання гриба в несприятливих умовах та активують хворобу з початком вегетації.

Альтернаріоз завдає великої шкоди врожаю, знижуючи товарні якості ягід та їх транспортабельність. Уражені грона непридатні для довготривалого зберігання.

Пошкодження листового апарату веде до зниження цукристості ягід. Це критично важливо для виноробства, оскільки порушується баланс компонентів сусла.

Хвороба послаблює лозу, що призводить до поганого визрівання пагонів та підвищує ризик їх вимерзання під час зимових морозів.

У випадках епіфітотій втрати врожаю можуть досягати половини загального обсягу продукції на винограднику, що робить вирощування сорту економічно невигідним.

Пошкодження суцвіть на ранніх стадіях розвитку призводить до їх осипання, що прямо впливає на зниження загальної кількості грон на кущі.

Головним заходом боротьби є агротехнічна профілактика: своєчасне проведення зелених операцій для забезпечення оптимальної вентиляції кущів.

Важливо ретельно збирати та видаляти з виноградника всі рослинні рештки восени, оскільки вони є головним резерватором інфекції.

Хімічний захист передбачає обробку фунгіцидами контактної та системної дії. Особливо ефективні препарати на основі міді, а також сучасні системні засоби.

Регулярний моніторинг стану насаджень дозволяє вчасно виявити перші плями та зупинити розповсюдження патогену до моменту масового ураження.

• Дотримання схеми підживлення для підвищення резистентності.
• Використання біологічних препаратів під час дозрівання ягід.
• Видалення хворих частин рослин протягом вегетації.