Лист

Усі вегетативні та генеративні утворення в період вегетації несуть на собі листки. Листок – один з найважливіших вегетативних органів рослини. Ботанічно він вважається частиною пагона.

Якщо розрізати пластинку листа упоперек, то під мікроскопом можна побачити щільні покровні або захисні тканини — епідерміс. Між цими тканинами розташована паренхіма. Вона неоднорідна. Під верхньою шкіркою знаходиться стовпчаста паренхіма, клітини якої витягнуті в довжину і щільно прилягають одна до одної. Вони можуть розташовуватися у два — три шари, якщо умови освітлення під час формування листа були достатньо хорошими, або в один, якщо світла в період росту було мало. Світлові криві фотосинтезу показують, що листок найбільш продуктивний при тому освітленні, за якого він формувався і ріс.

Під стовпчастою паренхимою знаходиться губчаста. Клітини цієї тканини мають неправильну форму. Між ними є вільні проміжки — міжклітинники, з'єднані між собою, а через отвори у нижній шкірці листа (устячка) і із зовнішнім повітрям. Ця тканина більш пристосована до транспірації та газообміну.

Перші листочки незалежно від довжини і виду пагона, на якому вони утворилися, зазвичай бувають невеликими — ледь досягають 3...5 см². Це доцільне пристосування дерева до забезпечення найвищої продуктивності. Листки, рано що закінчують ріст, раніше починають утворювати резерв асимілятів. Наступні листки більш крупні. Вони можуть бути площею до 80 см² і більше. Майже в прямій залежності від величини площі листа знаходиться довжина міжвузля, над яким цей лист розташований, і маса бруньки, у пазусі

якого вона знаходиться. Великі листки, як правило, є постачальниками найбільшої кількості асимілятів.

Продуктивність фотосинтезу окремого листа залежить від рівня його освітлення, забезпеченості вологою та елементами мінерального живлення, а також від оптичних і фізіологічних властивостей, які визначаються анатомічною структурою.

Рис. 24. Лист: 1 — прилистки; 2 — черешок; 3 — листова пластинка; 4 — центральна жилка.

Рис. 25. Анатомічна будова «світлового» (А) і «тіньового» (Б) листа: 1 — епідерміс; 2 — палісадний мезофіл; 3 — губчастий мезофіл; 4 — міжклітинники; 5 — устячка.