Клубника Заря

Заря — советский сорт земляники садовой (клубники) раннего срока созревания, выведенный в 1954 году на Павловской опытной станции ВНИИР. Этот сорт отличается компактным, слабораскидистым кустом средней силы роста высотой около 20-25 см с крупными темно-зелеными листьями. Цветки обоеполые, белого цвета, собраны в многоцветковые соцветия, а короткие цветоносы располагаются на уровне листьев или ниже. Ягоды сорта Заря имеют ярко-красную глянцевую кожицу, яйцевидную форму с короткой шейкой и светло-красную мякоть средней плотности с характерным земляничным ароматом. Вкусовые качества хорошие, ягоды обладают классическим кисло-сладким вкусом, напоминающим лесную землянику.

Сорт универсален в использовании: плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Урожайность составляет около 2 кг с квадратного метра, что является достойным показателем для данного сорта. Однако плодоношение нестабильное — ягоды мельчают к концу сезона, снижаясь в весе с 15-20 грамм до менее 10 грамм, что снижает привлекательность сорта для коммерческого выращивания. Транспортабельность и лежкость ягод невысокие из-за средней плотности мякоти.

Заря неприхотлива в агротехнике, хорошо растет на различных почвах и в жарком климате, что позволяет выращивать её в широком диапазоне регионов. Сорт обладает неплохой зимостойкостью, но восприимчив к грибковым заболеваниям, таким как вертициллезное увядание и мучнистая роса, поэтому требует своевременной профилактики и соблюдения севооборота. Для успешного выращивания рекомендуется избегать пересыхания почвы и обеспечивать регулярный уход, включая полив и обработку от вредителей.