Ёцубоси — это японский сорт земляники, предназначенный для круглогодичного выращивания, в том числе в зимних теплицах. Кусты этого сорта мощные, плоские и хорошо облиственные, с зелёными средними листьями, которые слегка морщинистые и опушённые с нижней стороны. Ягоды имеют коническую форму и вес варьируется от 16 до 21 грамма, при этом в российских условиях максимальная масса достигала 34 граммов. Мякоть светло-красная, кисло-сладкая на вкус с ярко выраженным ароматом, что делает сорт особенно привлекательным для потребителей.
Сорт Ёцубоси отличается высокой урожайностью, которая в среднем составляет 57 центнеров с гектара. В ягодах содержится около 10,8% сахаров и 0,64% кислот, что обеспечивает гармоничный вкус и высокую дегустационную оценку — 4,9 балла. Благодаря своим вкусовым качествам и аромату, этот сорт превосходит многие российские аналоги, что подтверждено результатами исследований и тестирований.
Кроме того, Ёцубоси характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям, что облегчает его выращивание и повышает качество урожая. Сорт был выведен в Японии в 2013 году и прошёл регистрацию для выращивания в России, в частности в Хабаровске. Это позволяет круглогодично получать свежие ягоды высокого качества, соответствующие всем техническим регламентам и требованиям рынка.
