Сорт ячменя "Достойный" представляет собой шестирядный кормовой и зерновой сорт, отличающийся высокой адаптивностью к условиям южных и засушливых регионов. Он характеризуется скороспелостью, созревая на 5-7 дней раньше сорта "Основа", что позволяет эффективно использовать его в различных агроклиматических зонах. Высота растений достигает 100-105 см, колос желтого цвета длиной 6-8 см имеет прямоугольную форму и состоит из 10-11 члеников на 4 см колосового стержня. Зерно крупное, желтое, удлиненной овальной формы, масса 1000 зерен составляет 42-43 г, что является высоким показателем для озимого ячменя. Сорт обладает высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам: морозостойкость оценивается в 7 баллов, засухоустойчивость — 7-8 баллов, что обеспечивает стабильную продуктивность в сложных климатических условиях. Кроме того, "Достойный" отличается стойкостью к мучнистой росе, черной и пузырчатой головне, а также к полеганию, что значительно снижает потери урожая и повышает качество зерна. Кустистость сорта проявляется особенно хорошо при поздних всходах осенью и ранней весной, а листва имеет промежуточный зеленый цвет с слабым восковым налетом во время кущения. Широкое применение сорта обусловлено его универсальностью: зерно используется как корм для животных, а также в пищевой промышленности для производства перловой и ячневой крупы, муки, суррогата кофе, в пивоварении, кондитерской и фармацевтической отраслях. Высокая урожайность, которая в сортоиспытаниях достигала 99 ц/га, и адаптивность к различным почвам делают "Достойный" востребованным среди аграриев. Возможность высева в февральские окна и хорошая переносимость морозов расширяют сроки и регионы выращивания этого сорта.
