Сульфат аммония (или сернокислый аммоний) представляет из себя нейтральную соль серной кислоты и имеет химическую формулу (NH4)2SO4. Внешне это белое, желтоватое или серо-голубое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде (769 граммов в 1 литре при комнатной температуре). Плохо впитывает влагу, поэтому почти не слёживается в отличие от аммиачной селитры и сохраняет сыпучесть.
Сернокислый аммоний содержит около 21% азота и 24% серы, из-за чего широко используется в качестве азотно-серного удобрения. Азот и сера являются важнейшими элементами питания сельскохозяйственных культур, так как они входят в состав белков и аминокислот. Вот почему сернокислый аммоний — очень ценное минеральное удобрение.
Кроме своей питательной ценности сернокислый аммоний дешевле других азотсодержащих удобрений. Стоимость 1 тонны азота в сульфате аммония примерно в 2 раза ниже, чем в аммиачной селитре и карбамиде.
Отличные результаты обеспечивает внесение сульфата аммония под зерновые и кормовые культуры: рапс, рис, картофель, подсолнечник, свеклу, овощные культуры, арбузы. Хороший эффект даёт внесение сульфата аммония в качестве подкормки для многолетних трав.
Однако, продолжительное применение сульфата аммония, особенно на лёгких почвах, приводит к их закисанию. Поэтому, если Вы заметите, что кислотность почвы повышается (для определения кислотности почвы можно использовать специальные приборы или химические индикаторы), тов неё нужно внести известь или костяную муку или же удобрить почву в комбинации с другими удобрениями, нейтрализующими вредное влияние сернокислого аммония. Внесение сульфата аммония вместе с навозом тоже предотвращает закисание почвы.
Нужно отметить, что сульфат аммония применяется не только в качестве минерального удобрения, но так же в биохимии, в технологиях очистки питьевой воды, при производстве вискозных волокон. Сульфат аммония применяется и в пищевой промышленности, где зарегистрирован в качестве пищевой добавки E517.
