Томат сорта Авдеевский представляет собой среднеспелый детерминантный сорт российской селекции, разработанный в Всероссийском НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства. Растение среднерослое, достигает высоты 75-90 см, с зелеными листьями среднего размера и простой кистью. Плодоножка имеет сочленение, что облегчает сбор урожая. Сорт отличается дружной отдачей урожая и хорошей транспортабельностью, что делает его удобным для выращивания и реализации.
Плоды томата Авдеевский крупные, округлоовальные или округлые, ярко-красного цвета, массой от 150 до 350 г, мясистые и плотные, бифштексного типа. Кожица эластичная и прочная, с увеличенной толщиной стенок плода, что способствует сохранности при транспортировке и хранении. Семенных камер в плодах более шести, они мелкого размера, а содержание сухих веществ составляет около 5,68%, сахаров — 3,20%, аскорбиновой кислоты — 11,2 мг%. Незрелые плоды светло-зеленые без пятен у основания.
Сорт отличается высокой урожайностью — от 5 до 8 кг с одного растения, что соответствует 68,8-91,3 т/га при товарности 94,6-99,4%. Авдеевский устойчив к жаре, растрескиванию и грибным болезням, что повышает его надежность в различных климатических условиях. Рекомендуется для свежего потребления, приготовления вкусных и полезных салатов, а также для переработки на томатопродукты.
