Сорт сои Сибирячка представляет собой раннеспелую культуру из группы украиника, рекомендованную для возделывания в регионах Западной и Восточной Сибири, включая Новосибирскую и Омскую области. Растения имеют высоту от 65,9 до 120 см, с прикреплением нижних бобов на высоте от 9,5 до 14,9 см, что способствует удобству сбора урожая. Стебли могут быть от полудетерминантного до индетерминантного типа развития, с рыжевато-коричневым опушением, а цветки имеют фиолетовый оттенок. Семена среднего размера, удлинённые, желтого цвета с темно-коричневым рубчиком, масса 1000 семян варьируется от 131 до 172 грамм. Сибирячка отличается высоким содержанием белка в семенах, достигающим 33,4-38,6%, и жира в пределах 17,8-23,6%, что делает этот сорт особенно ценным для пищевой и кормовой промышленности. Сорт устойчив к бактериозу, что повышает его надежность и снижает риски потерь урожая. Средняя урожайность в Западно-Сибирском регионе составляет около 8,2 центнера с гектара, а в Восточно-Сибирском регионе достигает 14,1 центнера с гектара, что превышает стандартные показатели. Максимальная урожайность, зафиксированная в Омской области, достигала 19,1 центнера с гектара, а в 2016 году в опытном хозяйстве Омского аграрного научного центра — 3,44 тонны с гектара. Сорт Сибирячка обладает рядом преимуществ, включая скороспелость, повышенный потенциал продуктивности и высокое прикрепление нижних бобов, что облегчает механизированный сбор урожая. Эти характеристики делают его привлекательным выбором для аграриев, стремящихся получить качественный и высокоурожайный продукт в условиях сибирского климата. Благодаря своим свойствам, Сибирячка успешно применяется в сельском хозяйстве для производства соевого сырья с высоким содержанием белка и жира.
