ГРИТИКАЗ 80 — среднеранний сорт сои (Glycine max (L.) Merr.), разработанный хабаровской селекцией в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Вегетационный период составляет около 111-113 дней, что обеспечивает своевременное созревание культуры. Растения имеют низкий или средний рост, детерминантного или полудетерминантного типа, с высотой около 68 см и прикреплением нижних бобов на высоте примерно 15,7 см. Стебель и опушение окрашены в рыжевато-коричневый цвет, цветки фиолетовые, а семена шаровидно-приплюснутые, зелено-желтые с темным рубчиком. Сорт отличается высокой урожайностью, которая в различных регионах колеблется от 15,9 до 20,9 ц/га, с максимальными показателями до 30,3 ц/га, что подтверждает его адаптивность и стабильность. Масса 1000 семян варьируется от 157 до 195,4 г. ГРИТИКАЗ 80 характеризуется высоким содержанием белка — от 37,7% до 40,3%, а также жира — около 19-20%, что делает его ценным для пищевой промышленности и производства функциональных продуктов. Растение устойчиво к полеганию и обладает хорошей устойчивостью к болезням, таким как аскохитоз и септориоз, а также слабо повреждается плодожоркой. Благодаря своим агрономическим и технологическим характеристикам, сорт ГРИТИКАЗ 80 широко применяется для выращивания в Дальневосточном регионе и других зонах с похожими климатическими условиями. Он подходит для производства высококачественных продуктов питания, обеспечивая стабильный и высокий выход семян с отличными питательными свойствами. Устойчивость к заболеваниям и адаптивность к условиям выращивания делают этот сорт надежным выбором для фермеров, стремящихся получить качественный урожай сои.
