Святомихайливская

Святомихайловская — среднеранний сорт красной смородины украинской селекции, выведенный в 1985 году путем скрещивания сортов Джонкер ванн Тенс и Алтайская ранняя. Кусты этого сорта среднерослые, компактные и слабораскидистые, достигают высоты около 1,5 метра. Побеги тонкие, а грозди средней длины и плотности, с большим количеством ягод, которые равномерно созревают в начале-середине июля. Ягоды ярко-красного цвета, округлые, весом от 1 до 1,5 грамма, сочные с плотной, эластичной кожицей и сухим отрывом. Святомихайловская отличается высокой и стабильной урожайностью, достигающей 270-320 центнеров с гектара. Вкус ягод кисло-сладкий, освежающий, с дегустационной оценкой от 4,5 до 5 баллов. Содержание сахаров составляет около 8,9%, органических кислот — 1,8%, а аскорбиновой кислоты — 54,5 мг на 100 грамм сырой массы. Сорт обладает высокой зимостойкостью, хорошей устойчивостью к засухе, жаре и болезням, что делает его перспективным для выращивания как в приусадебных хозяйствах, так и в промышленных масштабах. Святомихайловская универсальна в применении: ягоды подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных заготовок, включая желе и другие консервации. Благодаря своим вкусовым качествам и устойчивости к неблагоприятным условиям, этот сорт является отличным выбором для садоводов, стремящихся получить стабильный и качественный урожай красной смородины.