Соната

Для осенне-зимнего периода возделывания редиса предпочтительны малооблиственные сорта с коротким периодом вегетации, которые отличаются сильным ростом корнеплодов при малой освещенности.

Вегетационный период от появления всходов до технической спелости 30-50 дней.

По массе корнеплоды моркови бывают массой 60-150 г, иногда 300-500 г.

По форме корнеплоды бывают округлые, удлиненно-округлые, цилиндрические, конические.

Корнеплод моркови может быть оранжевый, красно-оранжевый, розовый, желтый, белый, фиолетовый. Интен­сивность окраски зависит от содержания пигментов.