Редис сорта Сахарок является раннеспелым сортом, созревающим в течение 20-25 дней. Корнеплоды этого сорта округлые, ярко-красного цвета, крупные, достигают диаметра до 5 см и массы 30-40 г. Они отличаются тонкой кожицей, белой сочной и очень нежной мякотью слабо-острого вкуса, которая долго сохраняет свежесть и не дрябнет. Сорт устойчив к цветушности, что обеспечивает стабильный урожай и высокое качество продукции.
Посев семян редиса Сахарок рекомендуется проводить в открытый грунт в конце апреля – начале мая на глубину около 1 см с междурядьями 5-7 на 15 см. Растения формируют небольшую ботву и быстро накапливают массу корнеплодов, что делает этот сорт особенно привлекательным для массовых сборов на пучок. Урожайность достигает 3,2-3,4 кг с квадратного метра. Повторные посевы в середине июля позволяют получить дополнительный урожай в августе-сентябре.
Сорт Сахарок широко используется в свежем виде, в салатах и окрошках благодаря своему нежному вкусу и привлекательному внешнему виду. Листья редиса образуют розетку светло-зеленого цвета с характерными разрезами на концах, что также придает растению декоративность. Благодаря своим качествам и высокой урожайности, редис Сахарок является отличным выбором для выращивания в открытом грунте как для личного потребления, так и для реализации на свежем рынке.
