Сорт озимой пшеницы Salasar был внесён в государственный реестр в 2020 году и представляет собой среднепоздний безостый сорт, предназначенный для посева в осенний период с 15 сентября по 25 октября. Рекомендуемая норма высева варьируется в зависимости от сроков посева: при раннем посеве (15-25 сентября) — 3,0–3,5 млн семян на гектар, при оптимальном (25 сентября – 5 октября) — 3,5–4,0 млн семян на гектар. Высота растений достигает от 64,9 до 77,1 см, а период вегетации составляет от 259 до 268 дней.
Salasar отличается высокой устойчивостью к основным болезням листьев и колоса, включая мучнистую росу, бурую ржавчину, фузариоз колоса, а также к вредителям, таким как шведская муха и клоп-черепашка, что оценивается в 8-9 баллов по шкале устойчивости. Кроме того, сорт демонстрирует хорошую зимостойкость и засухоустойчивость, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях, включая регионы Румынии, Венгрии, Юго-Восточной Европы и Украины.
Содержание белка в зерне составляет 13,6–13,7%, что свидетельствует о высоком качестве продукции. Сорт также характеризуется высокой устойчивостью к вилянию и осыпанию, что способствует сохранению урожая и улучшению товарных качеств зерна. Производителем данного сорта является немецкая компания Strube Research GmbH & Co. KG, что гарантирует высокие стандарты селекции и качества посевного материала.
