Гибрид подсолнечника Стеарин был разработан учеными ВНИИМК с целью получения масла с высоким содержанием стеариновой и олеиновой кислот. Такое масло отличается повышенной окислительной стабильностью и уникальными физико-химическими свойствами, что делает его полезной альтернативой пальмовому маслу. Благодаря этим характеристикам, масло из семян Стеарина широко применяется в пищевой и косметической промышленности и рассматривается как перспективное направление для российского аграрного экспорта.
Гибрид обладает высокой урожайностью и устойчивостью к семи расам заразихи (A–G), а также к ложной мучнистой росе. Он предназначен для выращивания по классической технологии с оптимальной густотой стояния к уборке 50–55 тысяч растений на гектар. Масличность семян достигает 50 %, что обеспечивает высокую эффективность производства масла.
Стеарин подходит для возделывания в различных регионах, включая Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский и Западно-Сибирский. Его устойчивость к заболеваниям и высокая продуктивность делают этот гибрид привлекательным выбором для аграриев, стремящихся получить качественное масло с улучшенными свойствами.
