Пайза Уссурийская – однолетнее просовидное растение семейства злаковых, специально адаптированное к почвенно‑климатическим условиям Приморского края. Куст прямостоячий и высокий (70–150 см), что обеспечивает хорошую загущенность посева и устойчивость к избыточному влагообеспечению.
Сорт характеризуется высокой урожайностью как зелёной массы, так и семян: в оптимальных условиях можно получить более 40 т/га зеленой массы и свыше 2 т/га семян. Масса 1000 зерен составляет 2,5–3,0 г, а период вегетации – 90–102 дня, что делает его удобным для планирования сельскохозяйственных циклов.
Пайза Уссурийская отличается высоким содержанием белка (7–10 % сырого протеина) и хорошей энергетической ценностью, благодаря 20–30 % сухому веществу и 22–27 % растворимых сахаров. Это делает её отличным компонентом для совместного посева с соей, а также подходящим материалом для производства силоса и зелёных кормов. Сорт был зарегистрирован в 1957 году и с тех пор успешно используется на территории Приморского края.
