Родник

Родник – сорт желтого люпина (Lupinus luteus L.), позднеспелый и универсального направления использования. Растение высокое, полупрямостоячее, детерминантного типа с зеленым листом и без антоциановой окраски стебля. Верхушечный листочек длинный и широкий, венчик цветка лимонно-желтый, кончики лодочки сине‑черные. Боб средней длины, зерно белое с орнаментацией, масса 1000 семян – 105–125 г.

Сорт отличается хорошей приспособленностью к связанным почвам и умеренной устойчивостью к патогенам: фузариоз поражается слабее стандарта, антракноз – на уровне. Содержание алкалоида составляет всего 0,03 %, а белок в зеленой массе превышает средний показатель по стандарту. Урожайность сухого вещества и зерна находится на среднем уровне или чуть выше.

Люпин Родник широко используется как пищевой продукт благодаря высокому содержанию бета‑каротина, волокон, олигосахаридов и масел. Семена применяются в пищевой промышленности, медицине, лакокрасочной и пластмассовой индустрии, а также для подкормки дичи и рыбы. Продукты на основе люпина способствуют снижению уровня сахара в крови и помогают при диабете. Кроме того, благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями, родник служит отличным сидератом: он способен накопить до 200 кг азота с гектара, улучшая плодородие почвы для последующих культур.

Для выращивания Родника рекомендуется сеять в конце июля–середине августа после сбора картофеля, капусты и зеленых культур, либо рано весной на хорошо увлажнённом грунте. При максимальном росте зелёных листьев следует скашивать растение, измельчить и закопать в почву глубиной 15–20 см, чтобы сохранить накопленный азот. Норма посева – 180–200 кг/га.