Гирей — ранний сорт белого лука с вегетационным периодом 80-90 дней, предназначенный для получения ранней продукции и салатного использования. Листья растения темно-зеленые с восковым налетом, что свидетельствует о высокой устойчивости к болезням. Луковицы имеют плоскую форму, средний размер и массу от 110 до 160 граммов. Внешние чешуи серебристо-белого цвета, внутренние — белые и сочные, что обеспечивает отличный вкус и высокие товарные качества.
Сорт Гирей подходит для выращивания во всех регионах как прямым посевом в открытый грунт, так и через рассаду. Рекомендуемая норма высева семян составляет 4-5 кг на гектар, при этом количество растений должно быть около 0,7-0,9 миллиона на гектар. Для получения крупных луковиц применяется изреженный посев. При капельном орошении оптимально использовать 6- или 8-рядный посев с расстоянием между рядами 27 см и плотностью 20-25 растений на погонный метр. Правильная агротехника посева способствует равномерному стоянию растений, облегчая процессы созревания, механической обработки, уборки и сушки, что позволяет получить продукцию высокого и однородного качества.
Лук Гирей — влаголюбивая культура со слабой корневой системой, поэтому требует регулярных поливов. В период всходов и до начала формирования луковиц влажность воздуха должна поддерживаться на уровне 75-80 %, а в период формирования — около 70 % НВ. Максимальное потребление влаги приходится на период интенсивного роста луковицы до начала полегания пера. Урожайность сорта достигает 45-60 тонн с гектара, что делает его высокопродуктивным и востребованным среди ранних сортов белого лука.
