Капуста Gintama представляет собой среднеспелый гибрид белокочанной капусты, разработанный известной нидерландской компанией Rijk Zwaan. Этот гибрид отличается высокой силой роста и устойчивостью к стрессовым условиям выращивания, включая почвенную и воздушную засуху. Вегетационный период составляет от 90 до 110 дней в зависимости от сроков посадки, что позволяет выращивать капусту как в открытом, так и в закрытом грунте. Растение неприхотливо к почвам и демонстрирует отличную стрессоустойчивость, что способствует стабильной урожайности и качеству продукции.
Кочаны капусты Gintama имеют округлую форму, плотную внутреннюю структуру и средний вес от 2,5 до 5 кг. Листья насыщенного темно-зеленого цвета с мощным восковым налетом и волнистыми краями придают растению привлекательный внешний вид. Благодаря однородности и плотности кочанов, капуста отлично подходит для различных способов использования: свежий рынок, салаты и особенно для квашения, где ценится её превосходное внутреннее качество. Кроме того, гибрид обладает устойчивостью к фузариозу и толерантен к бактериальным болезням, что снижает риски потерь при хранении и транспортировке.
Капуста Gintama характеризуется средне длительным сроком хранения — от 4 до 5 месяцев, что позволяет сохранять свежесть и вкусовые качества до марта при уборке в ноябре. Рекомендуемая густота посадки составляет 30-45 тысяч растений на гектар, что способствует оптимальному развитию и максимальной урожайности, достигающей 490-650 центнеров с гектара. При благоприятных условиях и своевременных подкормках урожайность может значительно увеличиваться, что делает этот гибрид выгодным выбором для фермеров и садоводов.
