ВОРОНЕЖСКИЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ — сорт овощного гороха, характеризующийся среднепоздним сроком созревания с вегетационным периодом от 42 до 108 дней в зависимости от условий выращивания. Растения полукарликовые, высотой от 50 до 110 см, с темно-зелёным стеблем, иногда покрытым восковым налётом, без опушения. Бобы лущильные, преимущественно с остроконечной или тупой верхушкой, зеленого цвета, содержат 8-10 семян с изумрудно-зеленым горошком, обладающим нежным сладким вкусом и высоким содержанием белка — до 27,9%. Цветки белые, семена округлые с жёлтыми семядолями и светлым рубчиком. Сорт отличается дружным созреванием плодов и хорошими вкусовыми качествами как в свежем виде, так и после консервирования и замораживания. Урожайность варьируется от 0,4 до 1,2 кг на квадратный метр, что соответствует средним показателям по регионам выращивания. Растения нуждаются в опоре и предпочитают солнечные участки с посевом на глубину 4-6 см по схеме 15x30 см. Сорт устойчив к полеганию и засухе на среднем уровне, обладает повышенной устойчивостью к осыпанию семян, однако восприимчив к некоторым болезням, таким как аскохитоз и фузариозные корневые гнили. ВОРОНЕЖСКИЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ рекомендован для выращивания в различных регионах России, включая Северо-Западный, Центральный и Волго-Вятский. Благодаря своим качествам и адаптивности он широко используется для потребления в свежем виде, а также для промышленного консервирования и замораживания. Этот сорт сочетает в себе высокую питательную ценность, удобство выращивания и хорошие агротехнические характеристики, что делает его привлекательным выбором для огородников и сельскохозяйственных производителей.
