Блюголд

Голубика сорта Блюголд представляет собой среднеспелый, холодостойкий кустарник с прямостоячими ветвями и густой листвой, достигающий высоты от 1,2 до 1,5 метров. Кусты требуют регулярного прореживания побегов для поддержания здоровья растения и повышения урожайности. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям и морозам до −32–35 °C, что позволяет выращивать его на всей территории Украины. Голубика Блюголд хорошо переносит засуху, однако длительное отсутствие влаги может негативно сказаться на развитии растения.

Ягоды сорта Блюголд имеют плотную структуру, темно-синий цвет и средний размер с массой около 2,5 грамм. Они сладкие, с приятным ароматом, быстро окрашиваются в зрелом состоянии и отличаются отличными вкусовыми качествами. Созревание ягод происходит в первой половине августа, что делает этот сорт среднеранним. Урожайность с одного куста достигает 7–9 кг, а ягоды хорошо сохраняются при хранении в холодильнике более месяца и обладают высокой транспортабельностью, не осыпаясь на кусте.

Плоды голубики Блюголд богаты витаминами С, В1, В2, РР, органическими кислотами, сахаром, каротином, пектиновыми веществами и солями железа. Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты и других полезных соединений, железо из ягод усваивается организмом значительно лучше, чем из лекарственных препаратов. Эти свойства делают голубику не только вкусным, но и полезным продуктом, который можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд и заготовок.