Дыня Ирокез F1 представляет собой среднеранний гибрид сортотипа Канталупа с периодом созревания от 75 до 80 дней. Этот сорт специально разработан для выращивания в пленочных теплицах и отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным абиотическим факторам окружающей среды. Растения мощные, длинноплетистые и крупные, что обеспечивает хорошее развитие и высокую урожайность, достигающую 10-12 кг с квадратного метра в неотапливаемых теплицах. Рекомендуемая плотность посадки составляет 3 растения на квадратный метр.
Плоды дыни Ирокез имеют массу от 1,2 до 1,7 кг, сегментированные и покрыты грубой густой сеткой. При созревании их окраска меняется с зеленой на бежевую, а плоды легко отделяются от плодоножки. Мякоть толстая, сочная, оранжевого цвета, тающая во рту, с содержанием сухого вещества 13-15%. Благодаря своим вкусовым качествам, дыня отлично подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления фруктовых салатов, варенья и цукатов.
Особенностью сорта является высокая активность дыхания плодов после созревания, что приводит к быстрому снижению содержания сахаров и ухудшению вкуса. Поэтому рекомендуется регулярно собирать плоды, не допуская их перезревания. Сразу после сбора дыню следует охладить до температуры 10-15°C, что помогает сохранить ее свежесть и вкусовые качества. Такой подход к хранению и сбору обеспечивает максимальное сохранение полезных свойств и привлекательного вкуса дыни Ирокез.
