Дыня Хурума представляет собой гибридный среднеспелый сорт с высокими вкусовыми качествами и хорошей урожайностью. Плоды имеют широкоэллиптическую форму, окрашены в оранжево-желтый цвет с характерным рисунком из мелких желтых точек и покрыты тонкой густой сеткой линейной и сетчатой структуры. Масса каждого плода варьируется от 2,1 до 2,8 кг. Мякоть светло-оранжевая, толстая, нежная, сочная и тающая, с приятным вкусом и ароматом средней интенсивности. Семенное гнездо небольшое, семена кремово-желтые, среднего размера и имеют форму, отличную от кедрового ореха.
Растение плетистое с главной плетью средней длины и темно-зелеными, слаборассеченными листьями среднего размера. Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями достигает 6,9-7,2 кг на квадратный метр, что обеспечивает высокую продуктивность при выращивании. Рекомендуется культивировать данный сорт в условиях Украины, Молдовы и России, где он показывает хорошие результаты.
Дыня Хурума подходит для употребления в свежем виде благодаря своему отличному вкусу и сочной мякоти. Кроме того, она может использоваться для различных видов переработки, включая варку, вяление и сушку. Для посадки рекомендуется норма высева семян 2-3 грамма на квадратный метр, а для рассады — 0,4-0,5 грамма на квадратный метр, с плотностью посадки 40-55 растений на квадратный метр, что способствует получению высокого урожая.
