Арбуз Рубин, также известный как Кримсон Руби F1, представляет собой среднеранний гибрид, выведенный японскими селекционерами компании Sakata. Вегетационный период составляет от 60 до 70 дней, что позволяет получить ранний урожай. Растение отличается сильным и крепким стеблем с обильной облиственностью, что способствует хорошему развитию плодов. Гибрид устойчив к основным заболеваниям, таким как фузариозное увядание и антракноз, что значительно повышает его урожайность и надежность выращивания в различных климатических условиях. Плоды арбуза Рубин имеют округло-овальную форму с темно-зеленой полосатой кожурой и массой от 6 до 12 кг. Мякоть ярко-красная, мелкозернистая, сочная и очень сладкая, с содержанием сахара около 12-13%. Она отличается нежной и хрустящей структурой без пустот и волокон, что делает арбуз особенно вкусным и ароматным. Благодаря плотным стенкам плодов, арбузы хорошо переносят транспортировку и длительное хранение, сохраняя свои вкусовые и товарные качества. Для выращивания арбуза Рубин рекомендуется использовать гряды шириной 210-270 см с внесением навоза и минеральных удобрений, таких как суперфосфат, аммиачная селитра и калийная соль. Посев семян осуществляется в борозды по бокам или в середине гряды с соблюдением оптимальных междурядий для обеспечения хорошего роста растений. Урожайность сорта может достигать до 100 тонн с гектара при норме посадки 9-10 тысяч растений на гектар. Этот арбуз отлично подходит для свежего потребления, приготовления фруктовых нарезок и свежих фрешей, благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности.
