Арбуз сорта Икар представляет собой среднепоздний сорт универсального назначения, рекомендованный для выращивания в открытом грунте. Период от прорастания до начала плодоношения составляет от 88 до 110 дней. Растение длинноплетистое с длинными плетями и множеством боковых побегов. Листья среднекрупные и сильно рассечённые. Плоды имеют форму округлого эллипса или широкоэллиптическую, с массой от 3 до 16 кг, в зависимости от условий выращивания. Кожица плодов тёмно-зелёного цвета с шиповатыми или слабо заметными полосами, средней толщины, гладкая и кожистая на ощупь. Мякоть арбуза Икар ярко-красная или с малиновым оттенком, очень сладкая, нежная, сочная и ароматная. Содержание сухих веществ в плодах достигает 14-15%, сахаров — около 12-13%. Семена мелкие, овальные, коричневого цвета с гладкой кожурой. Вкусовые качества плодов оцениваются как хорошие и отличные. Сорт отличается высокой урожайностью, которая может достигать от 25 до 40 тонн с гектара, а при оптимальных условиях — до 291 центнера товарной продукции с гектара. Арбуз Икар обладает высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к заболеваниям, таким как антракноз и фузариоз. Он неприхотлив в выращивании и отличается длительной лёжкостью, позволяющей хранить плоды до 5 месяцев. Благодаря плотной кожуре и хорошей транспортабельности, этот сорт подходит как для личного потребления, так и для коммерческого выращивания и реализации.
