Эпикоккоз

На пораженных культурах, таких как арбуз и сахарная свекла, заболевание проявляется в виде красноватых, бурых или темных пятен, имеющих расплывчатые границы.

В зонах поражения со временем образуется характерный налет, цвет которого варьируется от желтоватого до оранжевого и красного, что и послужило причиной народного названия «красная гниль».

На листьях пятнистость часто сопровождается хлорозом, который постепенно переходит в некроз, что приводит к преждевременному отмиранию листовой пластинки.

При поражении плодов арбуза инфекция проникает в мякоть, вызывая её размягчение и изменение цвета, что делает товарную продукцию непригодной для реализации.

У сахарной свеклы поражаются преимущественно черешки и корнеплоды, особенно в местах повреждений, оставленных вредителями или инструментами при обработке почвы.

Возбудителем болезни является несовершенный гриб Epicoccum nigrum (синоним Epicoccum purpurascens). Этот микроорганизм относится к сапротрофам, однако при определенных условиях проявляет паразитические свойства, поражая ослабленные растительные ткани.

Гриб образует спородохии — подушечки, на которых формируются конидии. Конидии гриба обладают характерной сетчатой структурой и темным цветом, что делает их легко узнаваемыми под микроскопом.

Патоген отличается высокой пластичностью и способностью быстро колонизировать органические субстраты, богатые сахарами или подвергшиеся механическим повреждениям.

В жизненном цикле гриба преобладает бесполое размножение, позволяющее ему быстро распространяться спорами воздушным путем на значительные расстояния.

Мицелий гриба развивается как на поверхности пораженных органов, так и внутри растительных тканей, постепенно разрушая структуру клеток и нарушая физиологические процессы культуры.

Развитию гриба Epicoccum nigrum способствуют периоды высокой влажности воздуха, превышающей 80–90%, при умеренных температурах окружающей среды.

Ослабление растений из-за дефицита минерального питания, засухи или механических повреждений значительно повышает восприимчивость культур к данному патогену.

Плохая аэрация посевов, вызванная загущенностью посадок, создает идеальный микроклимат для быстрого прорастания спор и активного роста мицелия.

Гриб часто развивается как вторичная инфекция, заселяя ткани, уже поврежденные другими возбудителями или вредителями, используя их метаболиты для питания.

Наличие остатков растений в почве служит основным резервуаром инфекции, откуда споры переносятся на здоровые вегетирующие растения с помощью ветра или капель дождя.

Основной ущерб от эпикоккоза заключается в потере товарного вида продукции, что особенно критично для плодоовощных культур, идущих на реализацию.

Заражение посевов приводит к снижению общей фотосинтезирующей поверхности растений, что неизбежно ведет к уменьшению накопления сахаров и других питательных веществ.

В случае массового распространения инфекции в период созревания возможны существенные потери урожая при хранении, так как болезнь активно прогрессирует в складских условиях.

Гриб способен выделять токсины в процессе своей жизнедеятельности, что негативно сказывается на качестве сырья, используемого в пищевой и перерабатывающей промышленности.

Поражение корнеплодов сахарной свеклы снижает выход сахара при переработке и ухудшает лежкость продукции в кагатах, увеличивая риск гниения соседних здоровых единиц.

Для предотвращения распространения болезни необходимо строго соблюдать севооборот, исключая возврат восприимчивых культур на прежнее поле ранее чем через 3–4 года.

Обязательным агротехническим приемом является глубокая запашка растительных остатков, которые служат источником накопления грибных спор в почве.

Важно обеспечивать оптимальный режим питания растений, особенно сбалансированное внесение калийных удобрений, повышающих естественную устойчивость тканей к инфекциям.

Рекомендуется проведение своевременной борьбы с вредителями, повреждения от которых являются «воротами» для проникновения спор Epicoccum nigrum в ткани.

При обнаружении первых признаков заболевания на посевах допускается применение разрешенных системных фунгицидов, выбор которых должен осуществляться согласно государственному каталогу пестицидов.