Центровая гниль

Первые признаки заболевания часто проявляются в период активного созревания луковиц или после сбора урожая при хранении.

Основным симптомом является поражение центральной части луковицы, отсюда и народное название заболевания — центровая гниль.

Ткани чешуй становятся мягкими, водянистыми и приобретают коричневый или желтоватый оттенок, постепенно превращаясь в слизистую массу.

Характерным признаком является специфический неприятный запах, сопровождающий процесс разложения тканей внутри луковицы.

• потемнение шейки луковицы;
• размягчение внутренних чешуй;
• задержка роста листьев;
• преждевременное увядание пера.

Возбудителем болезни являются бактерии из рода Pantoea, в частности Pantoea ananatis (ранее известная как Erwinia herbicola). Это грамотрицательные факультативно-анаэробные палочковидные бактерии.

Данный патоген классифицируется как специфический возбудитель бактериального поражения луковичных культур, способный существовать как эпифит на поверхности растений.

Бактерии обладают высокой пластичностью и способны длительное время выживать в растительных остатках, почве и семенном материале.

Они легко распространяются с каплями дождя, поливной водой и насекомыми-вредителями, которые переносят инфекцию с больных тканей на здоровые.

Внутри тканей растения бактерии активно размножаются в межклетниках, выделяя ферменты, разрушающие клеточные стенки хозяина.

Развитию инфекции способствуют высокие температуры (выше 25-30°C) в сочетании с избыточной влажностью воздуха.

Повреждения тканей луковиц, нанесенные трипсами, нематодами или механически во время уборки, служат входными воротами для бактерий.

Нарушение режима просушки после сбора урожая создает идеальную микросреду для быстрого распространения патогена в хранилищах.

Использование пораженного посадочного материала и наличие растительных остатков на поле повышают риск вспышки болезни.

Загущенные посевы и избыточное внесение азотных удобрений, провоцирующих быстрый рост сочных тканей, также способствуют развитию заболевания.

Центровая гниль представляет серьезную угрозу для товарного качества продукции, делая урожай непригодным для реализации и длительного хранения.

Пораженные луковицы быстро теряют товарный вид, что приводит к значительным экономическим потерям у производителей.

Болезнь может стремительно распространяться в таре при хранении, превращая здоровую продукцию в очаг гниения за короткий срок.

Поражение посевов на ранних стадиях приводит к выпадению растений, что существенно снижает общую урожайность с гектара.

Вкусовые качества и лежкость продукции резко снижаются, а семенной материал, полученный с больных участков, становится источником инфекции в будущем.

Важнейшим этапом защиты является использование исключительно здорового, сертифицированного посадочного материала и устойчивых сортов.

Соблюдение севооборота с перерывом в 3-4 года для возврата луковичных на прежнее поле помогает снизить накопление патогена в почве.

Тщательная просушка луковиц после уборки до «шелестящего» состояния шейки является критически важным условием предотвращения гнили при хранении.

Борьба с вредителями, особенно с трипсами, существенно снижает риск инфицирования, так как они являются основными переносчиками бактерий.

Применение медьсодержащих препаратов в период вегетации может сдерживать развитие бактериальной инфекции при возникновении благоприятных условий.