ДОН КИХОТ F1 это сердне-ранний гибрид с округлыми плодами до 5 кг, способными храниться до 3-х месяцев.
Гибрид имеет устойчивость к фузариозному увяданию и вирусу некротических пятен дыни, а также высокую толерантность к большинству рас мучнистой росы, за счѐт чего период плодоношения увеличивается.
Также имеется высокая толерантность плодов к «стекловидности» мякоти.
